Apodado como "Chito" por su origen chalaco y su guapeza para enfrentar y encarar rivales, De La Torre inició su carrera en Sporting Cristal en 1961 con 17 años jugando como defensor central. En su año de debut consiguió su primer título con la camiseta celeste, club con el que saldría campeón de la Primera División también en 1968, 1970 y 1972.
Tuvo el orgullo de destacar con la camiseta de la Selección Peruana, siendo muy recordada su actuación en La Bombonera de Argentina el día que la 'blanquirroja' logró el boleto para el Mundial de 1970. Asimismo, disputó dicha Copa del Mundo jugando de titular en los tres partidos de fase de grupos ante Bulgaria, Marruecos y Alemania Federal.